企鹅，企鹅目企鹅科动物，是一种最古老的游禽，有“海洋之舟”美称。企鹅共有18种，特征为不能飞翔，脚生于身体最下部，故呈直立姿势，背部黑色、腹部白色；其能在-60℃的严寒中生活、繁殖，在水里游速可达每小时25-30千米，主要以磷虾、乌贼、小鱼为食。其全分布在南半球。企鹅特征为不能飞翔；脚生于身体最下部，故呈直立姿势；趾间有蹼；跖行性(其他鸟类以趾著地)；前肢成鳍状；羽毛短，以减少摩擦和湍流；羽毛间存留一层空气，用以绝热。背部黑色，腹部白色。各个种的主要区别在于头部色型和个体大小。1620年法国的Beaulier船长在非洲南端首度惊见会潜游捕食的企鹅时，称其为"有羽毛的鱼"。企鹅是地球上数一数二可爱的动物。世界上总共18种企鹅，它们全分布在南半球；南极与亚南极地区约有8种，其中在南极大陆海岸繁殖的有2种，其它则在南极大陆海岸与亚南极之间的岛屿。企鹅常以极大数目的族群出现，占有南极地区85% 的海鸟数量。

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