石雕鱼具有一系列的象征意义，因此在石雕行业是最受人们喜爱和欢迎的。鲤鱼跳龙门是汉族民间吉祥图案。俗传鲤鱼善跳跃，《本草纲目》也说:&;鲤为诸鱼之长，形状可爱，能神变，常飞跃江湖。&;故此，古有鲤鱼跳龙门的故事。鲤鱼跳龙门既作为升腾变化的祝吉语。鲤鱼是我国流传最广的吉祥物。在长期的历史发展中，中国人赋予鲤鱼以丰富的文化内涵。古人用鱼形木板做信封（藏书之函），用于传递书信，因此在古诗文中，鲤鱼又是友情、爱情的象征。&;鲤鱼跃龙门&;的美好传说还使人们在鲤鱼身上寄托望子成龙的期盼，这种观念甚至远传东邻。在日本，每逢男孩节这天，有儿子的人家须悬挂漂亮的鲤鱼旗；商肆店铺开张之日，特意将蓄养鱼的鱼缸放在门前以求&;利市&;、&;大吉&;；而旧历新年迎财神时，一对&;元宝鱼&;更是不可或缺之物，因知鱼在人们心目中还有财神爷的意义。至于民间吉祥纹图中的鲤鱼，则无所不在，窗花剪纸、建筑雕塑、织品花绣和器皿描绘，到处可见鲤鱼的形象：&;连年有余&;、&;吉庆有余&;、&;娃娃抱鱼&;、&;富贵有余&;等等均表达了人们对美好生活的向往。其他如用于佩饰的鱼袋，用于墓葬的玉鲤，用于宴饮的木鲤，用于赠礼的锦鲤等等，不胜枚举。

石雕鱼可以招财、招福，还可以挡灾、避祸。也正是因为这个原因才使得石雕鱼广泛的出现在人们的生活中的，人们用鱼雕塑来装饰，主要是为了祈求美好的生活，也就是俗话说的&;图彩头&;。石雕鱼的造型多为鱼跃出水面的情态，鱼头朝上，用尾巴奋力的拍击水面，想要向高处奋力的飞跃。这也印证了关于鱼的另外一个典故，鱼跃龙门。正是因为有这个传说的存在，所以石雕鱼还蕴含着人们对于出人头地，成就自己的事业的美好的期盼。因为鱼的种种寓意，多以鱼在人们心中占有十分重要的地位。

动物和动物雕刻我们生活当中一份子，我们每天都可以看到各种造型的动物雕塑出现在我们的视野当中，动物石雕是我们这个的一份子，随着时间的不断推移，从古至今关于动物的故事和体验，各种动物在人们的心里有着完全不同的心理感受。动物雕塑不是随随便便就可以使用的，我们需要结合环境、结合使用者的各种心理效应来处理。 由于中国动物雕塑起源于工艺美术，因此大部分动物雕塑作品具有很强的装饰性和实用性；注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。动物是我们这个的一份子，随着时间的不断推移，从古至今关于动物的故事和体验，各种动物在人们的心里有着完全不同的心理感受。 首先是动物本身给人的心理效应。比如狮子，人们一想到狮子首先想到的是猛兽、凶狠!所以狮子雕塑在公园园林等公众场所中使用比较少，及时有使用，也是表现 狮子的温顺、可爱的一面。这就是动物雕塑在环境应用中必须注意的个问题：动物本身给人的心理效应。 然后是人们通过动物的各种所联想到的一些意象。