鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。鸡的神圣意义在中国创日神话中，鸡有幸充当创日第一日所造之物。"《太平御览》卷三十引《谈薮》注云:一说，天地初开，以一日作鸡，七日做人。"为何鸡会成为创日神话第一日所造之物呢?这必与鸡的神圣意义有关。叶舒宪先生在其《原型数字"七"之谜》中有过一段描写鸡的话，给了我们很好的答案。"人日创日神话中第一日所造之鸡，表面看是一种动物，在神话思维中却是某一特定的空间方位--东方的象征。神话学家们认为，创日神话表达的从混沌到有序，从黑暗到光明的主题，是以初民日常经验中的东方日出，白昼取代黑夜的自然现象为蓝本。

在我们中国动物雕塑具有非常好的 工艺美术，因为大多数石雕动物都具有非常好的装饰性和实用性，并且大多数动物形态 雕刻非常细致，注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。 动物雕塑是我们生活当中一个重要组成部分，然后是人们通过动物的各种所联 想到的一些意象。动物本身带给我们快乐，这就是动物雕塑在环境应用中必须注意的一个问题：动物本身给人的心理效应。动物是我们这个的一份子，随着时间的不断推移，从古至今关于动物的故事和体验，各种动物 石雕在人们的心里有着完全不同的心理感受。动物本身给人的心理效应。然后是人们通过动物的各种所联想到的一些意象。

石雕动物在我们的城市当中随处都是可以看到的，它可以更好的展示出动物的不同特点、与生活结合，是艺术的一种发展方式，能够更突出的表现出石雕行业的发展情况。 动物雕塑是生活当中的一种常见的、自从石雕行业发展以来，就已经有了石雕动物的雕刻品，动物的主要题材是很丰富的，根据生活中的点点滴滴进行雕塑，能够展示出生活中的乐趣。是调动去能够把他们的那种活灵活现的艺术感觉展现在人们的面前，具有一种欣赏意义价值。让人们所喜爱。 伴随着艺术的不断发展、动物石雕可以更好的和周围的环境结合在一起。还可以更好的表现出动物与人的相结合，更具有更多的特点。表现出生活的多姿多彩。